未经过软化水质在日常生活中，我们经常见到水壶用久后内壁会有水垢生成。这是什么原因呢？那是没有经过软化，软化的过程也就是去除钙镁离子，软化是通过树脂交换去除钙镁离子，硬水需要软化，原来在我们日常取用的水中含有较多无机盐类物质，如钙、镁盐等。这些盐在常温下的水中肉眼无法发现，一旦加温煮沸，便有不少钙、镁盐以碳酸盐形成沉淀，紧贴壶壁就形成水垢。我们通常把水中钙、镁离子的含量用“硬度”这个指标来表示。硬度1度相当于每升水中含有10毫克氧化钙。低于8度的水称为软水，高于17度的称为硬水，介于8～17度之间的称为中度硬水。雨、雪水、江、河、湖水都是软水，泉水、深井水、海水都是硬水。